tag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post6746648792997146016..comments2024-03-14T16:32:30.023-07:00Comments on COCINA EN CASA: TORTA NEGRA GALESAEduardo Solerhttp://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comBlogger207125tag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-73050933701540157212024-01-13T19:13:12.969-08:002024-01-13T19:13:12.969-08:00Conozco varias recetas de tortas negras, la mayorí...Conozco varias recetas de tortas negras, la mayoría lleva huevos entre sus ingredientes, en sabor todas son ricas pero lo que varía es el tiempo de conservación. Cuando visité Colombia me hicieron probar una torta negra muy rica. Un saludo desde Argentina y Feliz 2024!!!Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-23423049871230630532024-01-13T19:04:30.186-08:002024-01-13T19:04:30.186-08:00Araceli,te entiendo, es difícil defender un trozo ...Araceli,te entiendo, es difícil defender un trozo de esta torta aún para un ninja, ja,ja... por suerte Federico, un lector de este blog se animó a aguantar y tiene una torta que ya cumplió 4 años. Un saludo y Feliz 2024.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-38648057436819309602024-01-13T19:00:15.211-08:002024-01-13T19:00:15.211-08:00Gracias Fede, te contesté en el msg anterior. Un a...Gracias Fede, te contesté en el msg anterior. Un abrazo.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-44421840162160715372024-01-13T18:58:59.055-08:002024-01-13T18:58:59.055-08:00Gracias Federico!!! es un gran dato!!! y un aplaus...Gracias Federico!!! es un gran dato!!! y un aplauso por la perseverancia para animarte a sostener un experimento de tanto tiempo. La teoría funcionó!!! Disculpá la demora en contestar pero con este asunto de las fiestas estuve un tanto complicado con el tiempo. Muchísimas gracias y deseo que tengas un Feliz 2024!!! Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-49030305775430966232024-01-04T02:43:20.862-08:002024-01-04T02:43:20.862-08:00Hola Eduardo!! Te comento que el 16 de Diciembre l...Hola Eduardo!! Te comento que el 16 de Diciembre la torta cumplió 4 años. Se ve y huele perfectaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-20882402746739729252023-12-15T20:30:16.920-08:002023-12-15T20:30:16.920-08:00Hola Eduardo!! Hoy la torta cumple 4 años. Está mu...Hola Eduardo!! Hoy la torta cumple 4 años. Está muy bien a la vista y el olfato. Saludos!! Federico de Salto Pcia. de Bs. As Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-35425799213210295422023-11-01T16:14:11.093-07:002023-11-01T16:14:11.093-07:00Hola Eduardo, tu receta realmente es muy buena. En...Hola Eduardo, tu receta realmente es muy buena. En mi caso es la segunda vez que la hago, sale increíble, le pongo además glasé real y las cerezas al marrasquino, dura solo una tarde , imposible guardarla. Saludos desde Argentina.Aracelinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-59185478611216440912023-10-27T12:54:27.869-07:002023-10-27T12:54:27.869-07:00Yo hago una torta negra aquí en colombia que lleva...Yo hago una torta negra aquí en colombia que lleva por nombre torta negra de Navidad es muy diferente ala venezolana disculpe la mía lleva ciruela pasa uva pasa mojada o macerada en vino Sansón que es un vino muy rica de aquí y también lleva higos que aquí les llaman brevas y lleva tintura color panela y queda muy deliciosa por qué va mojada en el mismo vino y puede durar hasta ocho días a a un mes y siempre la hago y vento muchas mil gracias<br />Melfinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-64223509381859525342023-02-21T09:40:01.233-08:002023-02-21T09:40:01.233-08:00Lo bueno es que sirve de testimonio del texto. Sal...Lo bueno es que sirve de testimonio del texto. Saludos.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-11126166116566804862023-02-19T06:50:57.823-08:002023-02-19T06:50:57.823-08:00Lo comentado por Bibiana es exactamente lo que mas...Lo comentado por Bibiana es exactamente lo que mas arriba explicas vos Eduardo Soler.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-49499823947142022312022-12-22T08:16:24.037-08:002022-12-22T08:16:24.037-08:00Que fantástico dato!!!! infinitamente agradecido, ...Que fantástico dato!!!! infinitamente agradecido, nadie logró (ni yo) aguantar sin comerse la torta. Aquí en casa lo máximo que duró fueron 5 meses. Muchas gracias y Felices Fiestas.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-17511319508000942832022-12-22T04:27:28.236-08:002022-12-22T04:27:28.236-08:00Hola Eduardo!! Quería comentarte que el 16 de dici...Hola Eduardo!! Quería comentarte que el 16 de diciembre la torta cumplió 3 años. Se ve y huele perfecta, Todos los meses la pinto con cognac. Abrazo!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-16985438611081702722021-12-27T07:39:59.283-08:002021-12-27T07:39:59.283-08:00Winniewer, estoy en total acuerdo, por eso lo rema...Winniewer, estoy en total acuerdo, por eso lo remarqué en la introducción al post que fue un invento de los inmigrantes galeses en la patagonia argentina. Saludos y Feliz 2022.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-42678812450802079042021-12-23T18:48:25.801-08:002021-12-23T18:48:25.801-08:00Esta torta fue diseñada por los galeses que coloni...Esta torta fue diseñada por los galeses que colonizaron la patagonia argentina,<br />y es el tipo de torta que se realizaban en Gales,<br />no se puede comparar a otras tortas latinas, de origen hispano.Winniewerhttps://www.blogger.com/profile/02983406131324499204noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-5758416260375604672021-12-19T20:34:56.246-08:002021-12-19T20:34:56.246-08:00Excelente el dato el que nos aportas, pero lo más ...Excelente el dato el que nos aportas, pero lo más admirable es la conducta para no devorarla completamente en 2 años, aquí en casa peleando como un ninja solo logro que dure 3 meses. Saludos y felices fiestas!!! Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-43182595702354232222021-12-18T10:16:45.144-08:002021-12-18T10:16:45.144-08:00Hola Eduardo!! Tu receta es realmente insuperable....Hola Eduardo!! Tu receta es realmente insuperable. Hoy cumple 2 años una torta. La conservo en una lata y una vez por mes la pinto con licor de café. Se la ve muy bien y huele perfecto. Muchas gracias!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15779438261401514110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-26895705360278045242021-11-06T13:56:18.023-07:002021-11-06T13:56:18.023-07:00Qué bueno!!! Espero que haya salido rica. Un salud...Qué bueno!!! Espero que haya salido rica. Un saludo tocayo.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-20197189164398736362021-11-01T14:58:08.696-07:002021-11-01T14:58:08.696-07:00Holaa!!!...es la mejor receta q he visto. Recién t...Holaa!!!...es la mejor receta q he visto. Recién termino de prepararla y está en el horno. Pronto comentaré el resultado. Muchas gracias!! Soy César de Córdoba ArgentinaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07347515124349291122noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-5310056744085209482021-06-08T16:56:54.778-07:002021-06-08T16:56:54.778-07:00La fécula de patata no es lo mismo que la de mandi...La fécula de patata no es lo mismo que la de mandioca pero las propiedades químicas son las mismas, por lo que puedes sustituirla. Un saludo desde Argentina.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-6712319285145431212021-05-21T16:29:52.073-07:002021-05-21T16:29:52.073-07:00Hola!!! Fecula de patata sería fecula de mandioca!...Hola!!! Fecula de patata sería fecula de mandioca!? O sería directamente 350 de premezcla!? Recién encuentro esta receta!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14489700470749519648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-58529281210219275952021-04-12T11:17:56.150-07:002021-04-12T11:17:56.150-07:00Esto ya lo aclaré varias veces en este post, el az...Esto ya lo aclaré varias veces en este post, el azúcar mascabo no es lo mismo que la negra, la mascabo es la integral (oscura melosa) y la negra es azúcar teñida. Un saludo.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-60543468861957138552021-04-10T13:34:11.138-07:002021-04-10T13:34:11.138-07:00Giuliana, no es lo habitual, pero si desea sustitu...Giuliana, no es lo habitual, pero si desea sustituir por aceite ponga la mitad de lo indica la manteca (100 cc). Un saludo desde Argentina.Eduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-74156802081166920332021-04-04T11:44:27.697-07:002021-04-04T11:44:27.697-07:00Hola buenas tardes, muchas gracias por la receta!!...Hola buenas tardes, muchas gracias por la receta!! No consumo manteca, se podra reemplazar por aceite? Giuliana Contihttps://www.blogger.com/profile/06253170479045951872noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-29484240835353714212021-02-08T15:33:02.704-08:002021-02-08T15:33:02.704-08:00Hola! Me encantó esta receta de la Torta Galesa. T...Hola! Me encantó esta receta de la Torta Galesa. Tengo entendido que el azúcar mascabado no es lo mismo que el azúcar negra. Es de un tono mas claro y no es tan húmeda. Saludos desde Entre Ríos -Argentina.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02603404598196060911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1087309112478651298.post-89946517176800485462021-01-02T07:02:29.046-08:002021-01-02T07:02:29.046-08:00María, no hay problemas en no usar alcohol en esta...María, no hay problemas en no usar alcohol en esta torta siempre y cuando se consuma rápido, esto es que no se haga para conservar. Feliz 2021!!! desde ArgentinaEduardo Solerhttps://www.blogger.com/profile/09044191239884860314noreply@blogger.com